4-Gänge-Menü

Das Menü

Vorspeise
Lachs im Brick-Teig mit Erbsen-Hibiskusblüten-Püree und Estragonschaum
Kalbsfilet mit Meersalz-Crunch und Weißwein-Risotto

Fantissima Vorspeise

Zwischengang
Kichererbsen-Minzsuppe
Kartoffelcremesuppe mit Tiroler Speck-Crunch

Fantissima Zwischengang

Hauptgang
Rinderfilet in Red Dhofar an karamellisiertem Weißkohl und Pfefferjus
Kalbsboudin mit Traubenmostsenf an Apfelschmalz-Rotkraut und Bratkartoffel

Fantissima Hauptgang

Dessert
Schokoladensoufflé mit Tonkabohnensauce
Süßer Brotauflauf mit Himbeer-Haselnuss-Eis und Mangoragout

Fantissima Dessert

Änderungen des Menüs nach Marktangebot vorbehalten.

Bitte bestellen Sie das vegetarische Fantissima-Menü gleich bei der Reservierung!

Fantissima.de

Eventkalender

August 2017
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LEGOLAND Discovery Centre Oberhausen, Oberhausen, Deutschland
Einmal wieder Kind sein? Beim exklusiven Abend für große LEGO Fans ist das gar kein Problem!
Datum :  2017-08-04
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09:00
Phantasialand, Brühl, Deutschland
Das Phantasialand wird 50! Erleben Sie an den vier Sonderöffnungstagen 08. Juli, 22. Juli, 05. August und 19. August 2017 die [...]
10:00
Wunderland Kalkar, Kalkar, Deutschland
Der Park hat bis 22.00 Uhr geöffnet und hält so einige Highlights bereit: Grillen auf der Terrasse des [...]
10:00
Zoo Safaripark Stukenbrock, Schloß Holte-Stukenbrock, Deutschland
Timbavati Night – der Sommernachtstraum im Zoo Safaripark - der Freizeitbereich mit all seinen Attraktionen bleibt bis 22 [...]
21:00
Wunderland Kalkar, Kalkar, Deutschland
Auch soviel Spaß an einer Hippie Party mit toller Musik, tollen Tänzern und einem leckeren Getränk? [...]
Datum :  2017-08-05
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10:00
Wunderland Kalkar, Kalkar, Deutschland
Der Park hat bis 22.00 Uhr geöffnet und hält so einige Highlights bereit: Grillen auf der Terrasse des [...]
Datum :  2017-08-12
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Phantasialand, Brühl, Deutschland
Das Phantasialand wird 50! Erleben Sie an den vier Sonderöffnungstagen 08. Juli, 22. Juli, 05. August und 19. August 2017 die [...]
Datum :  2017-08-19
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Wunderland Kalkar, Kalkar, Deutschland
Datum :  2017-08-20
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10:00
Wunderland Kalkar, Kalkar, Deutschland
Datum :  2017-08-27
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